Search Result of "Pitchaya Taechapattarakul"

About 3 results
Img

งานวิจัย

Extraction and utilization of OKRA polysaccharide as fat replacer in frozen food (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาว พิชญาเตชะภัทรกุล

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Okra Polysaccharide on Physical Properties of Reduced-fat Ice Cream

ผู้แต่ง:ImgPitchaya Taechapattarakul , ImgDr.Tanaboon Sajjaanantakul, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img